Now we must burn
Olen silmät palaen heittänyt raivoisasti kaapeista ja komeroista turhaa tavaraa pois. Tämä on sellainen puhdistautumisrituaali, jonka toteutan aina silloin tällöin ja kyllä muuten tuntuu hyvältä, kun olen vuosien kuluessa huomannut, ettei poislaitettavaa nykyisin edes tule samalla lailla.
Jokasyksyisen uudistumisentarpeen olen tällä kertaa korvannut aloittamalla hippeilyn: olen siirtynyt kasvisruokavaliopainotteiselle linjalle ja vaihdan pikkuhiljaa käyttämäni kosmetiikan eläinkokeettomiin. Kumpaankaan näistä en suhtaudu sillä natsimeiningillä, mitä jotkut eläinoikeusfoorumin ihmiset tuntuvat vaativan (kyllä, syön edelleen lihaa ja kyllä, käytän iholleni apteekista ostamaani rasvaa, koska en ole löytänyt sille eläinkokeetonta vastinetta, jatkan kyllä etsintöjäni edelleen). Olen pyöritellyt näitä asioita päässäni aika pitkään ja juuri sellainen ehdottomuuden vaatiminen on vituttanut niin paljon, ettei kiinnostus ole tekoihin asti yltänyt.
Nyt olen kuitenkin tullut siihen lopputulokseen, että painottamalla kasvisruokaa ja eläinkokeettomuutta vaikutan asioihin positiivisesti, vaikka mehukas pihvi yhä maistuukin ja hiusteni väri tulee suoraan purkista (todennäköisesti) kulkematta eläinkokeettomuuden kautta (yritin itseasiassa etsiä asiasta tietoa, mutta laihoin tuloksin, joten oletan, ettei tuote ainakaan ihan puhtaita papereita saa). Hienoin löytö asian tiimoilta oli suomalainen Lifehair, joka kantaa purkeissaan ylpeänä pupulogoa. Parasta on se, että tuotteita löytyy ihan normimarketeista ja hinnat ovat alhaisia. Firmahan siis tuottaa kodinhoitoasioita, ihonhoitoasioita ja hiustenhoitoasioita, kiinnostuneet voivat tutustua aiheeseen enemmän kotisivujen kautta.
Nämä uudet valinnat yhdistettynä Amnestyn jäsenyyteen ja Ekosähköitettyyn kotiin tekevät hippitasostani jo epäilyttävän korkean. Sitä paitsi yritän kasvattaa tukkaani pitkäksi. Lyökää, jos alan käyttää otsapantaa ja pukeutua erilaisiin kukkakuoseihin.
Ja sitten siihen kolmanneksi hienoimpaan asiaan maailmassa (ensin tulee kirjat ja musiikki), eli ruokaan:
Tofuwokki:
300g Maustamatonta tofua
Marinadi
2 murskattua valkosipulinkynttä
1 ½ rkl soijakastiketta
1 rkl vettä
1 tl sitruunapippuria
1 tl teelusikallinen valkopippuria
1 tl basilikaa
Kuutioi tofu ja heitä marinadin sekaan. Kääntele välillä, jotta marinadia tarttuu kaikkiin kuutioihin. Anna maustua puolisentuntia. Sitruunapippurin ja valkopippurin voi hyvin korvata haluamillaan mausteilla tai yrteillä.
Kun tofu on marinoitunut, ruskista kuutiot pannulla oliiviöljyssä ja marinadissa. Nosta sitten kuutiot pois pannulta.
Wokki
1 Paprika
1 Punasipuli
Parsakaalia (maun mukaan)
200g Wokkivihanneksia
200g Purkkipapuja (maun mukaan, voi laittaa enemmänkin)
1 pkt Nuudeleita
½ dl Nuudelien maustelientä
Keitä nuudelit mausteliemessään (esim. kana / kasvis). Suikaloi paprika ja punasipuli. Kuullota wokkivihanneksia, paprikaa, punasipulia, parsaa ja papuja tilkassa oliiviöjlyä. Lisää nuudelit, mausteliemi ja tofu. Anna hautua hetki.
Kasvissosekeitto:
5 Perunaa
3 Porkkanaa (sellaisia aika isoja)
1 Sipuli (kanssa aika iso)
Pala lanttua
Vähän parsakaalia
1 Paprika
Keitä paloitellut kasvikset kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä. Kun kasvikset ovat pehmeitä, kaada lähes kaikki vesi pois ja soseuta kasvikset. Lisää joukkoon tilkka ruokakermaa, mausteita oman maun mukaan (esim. mustapippuria ja valkosipulijauhetta) ja smetanaa. Maista ja lisää ainakin smetanaa vielä vähän, koska se on hyvää. Muitakin mausteita saa lisätä jos haluaa. Tuli niin hyvää, että Sannakin kehui!