Jokasyksyisen uudistumisentarpeen olen tällä kertaa korvannut aloittamalla hippeilyn: olen siirtynyt kasvisruokavaliopainotteiselle linjalle ja vaihdan pikkuhiljaa käyttämäni kosmetiikan eläinkokeettomiin. Kumpaankaan näistä en suhtaudu sillä natsimeiningillä, mitä jotkut eläinoikeusfoorumin ihmiset tuntuvat vaativan (kyllä, syön edelleen lihaa ja kyllä, käytän iholleni apteekista ostamaani rasvaa, koska en ole löytänyt sille eläinkokeetonta vastinetta, jatkan kyllä etsintöjäni edelleen). Olen pyöritellyt näitä asioita päässäni aika pitkään ja juuri sellainen ehdottomuuden vaatiminen on vituttanut niin paljon, ettei kiinnostus ole tekoihin asti yltänyt.

Nyt olen kuitenkin tullut siihen lopputulokseen, että painottamalla kasvisruokaa ja eläinkokeettomuutta vaikutan asioihin positiivisesti, vaikka mehukas pihvi yhä maistuukin ja hiusteni väri tulee suoraan purkista (todennäköisesti) kulkematta eläinkokeettomuuden kautta (yritin itseasiassa etsiä asiasta tietoa, mutta laihoin tuloksin, joten oletan, ettei tuote ainakaan ihan puhtaita papereita saa). Hienoin löytö asian tiimoilta oli suomalainen Lifehair, joka kantaa purkeissaan ylpeänä pupulogoa. Parasta on se, että tuotteita löytyy ihan normimarketeista ja hinnat ovat alhaisia. Firmahan siis tuottaa kodinhoitoasioita, ihonhoitoasioita ja hiustenhoitoasioita, kiinnostuneet voivat tutustua aiheeseen enemmän kotisivujen kautta.

Nämä uudet valinnat yhdistettynä Amnestyn jäsenyyteen ja Ekosähköitettyyn kotiin tekevät hippitasostani jo epäilyttävän korkean. Sitä paitsi yritän kasvattaa tukkaani pitkäksi. Lyökää, jos alan käyttää otsapantaa ja pukeutua erilaisiin kukkakuoseihin.

Ja sitten siihen kolmanneksi hienoimpaan asiaan maailmassa (ensin tulee kirjat ja musiikki), eli ruokaan:

Tofuwokki:

300g Maustamatonta tofua

Marinadi

2 murskattua valkosipulinkynttä
1 ½ rkl soijakastiketta
1 rkl vettä
1 tl sitruunapippuria
1 tl teelusikallinen valkopippuria
1 tl basilikaa

Kuutioi tofu ja heitä marinadin sekaan. Kääntele välillä, jotta marinadia tarttuu kaikkiin kuutioihin. Anna maustua puolisentuntia. Sitruunapippurin ja valkopippurin voi hyvin korvata haluamillaan mausteilla tai yrteillä.

Kun tofu on marinoitunut, ruskista kuutiot pannulla oliiviöljyssä ja marinadissa. Nosta sitten kuutiot pois pannulta.

Wokki

1 Paprika
1 Punasipuli
Parsakaalia (maun mukaan)
200g Wokkivihanneksia
200g Purkkipapuja (maun mukaan, voi laittaa enemmänkin)
1 pkt Nuudeleita
½ dl Nuudelien maustelientä

Keitä nuudelit mausteliemessään (esim. kana / kasvis). Suikaloi paprika ja punasipuli. Kuullota wokkivihanneksia, paprikaa, punasipulia, parsaa ja papuja tilkassa oliiviöjlyä. Lisää nuudelit, mausteliemi ja tofu. Anna hautua hetki.

Kasvissosekeitto:

5 Perunaa
3 Porkkanaa (sellaisia aika isoja)
1 Sipuli (kanssa aika iso)
Pala lanttua
Vähän parsakaalia
1 Paprika

Keitä paloitellut kasvikset kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä. Kun kasvikset ovat pehmeitä, kaada lähes kaikki vesi pois ja soseuta kasvikset. Lisää joukkoon tilkka ruokakermaa, mausteita oman maun mukaan (esim. mustapippuria ja valkosipulijauhetta) ja smetanaa. Maista ja lisää ainakin smetanaa vielä vähän, koska se on hyvää. Muitakin mausteita saa lisätä jos haluaa. Tuli niin hyvää, että Sannakin kehui!

Sitten siirrymme luonnollisen kauniilla liikehdinnällä aivan toisenlaisiin asioihin. Koska on terveellisempää tehdä itse ruokansa, kuin ostaa kaupasta valmisruokia, niin tässäpä pari helppoa ja nopeaa ohjetta:

Jauhelihakastike, joka ei ole tylsä:
Ruskista jauheliha ja heitä joukkoon pilkottu sipuli. Mausta vaikka mustapippurilla, valkopippurilla ja valkosipulilla. Kaada sekaan 1 dl vettä ja 1 ruokalusikallinen vehnäjauhoja ja sekoita hyvin. Kaada purkillinen ruokakermaa joukkoon ja muutaman ruokalusikallisen verran tomaattipyreetä. Kokeile maku, lisää tarvittaessa mausteita. Kastikkeesta saa runsaamman lisäämällä sinne hiukan raejuustoa tai jos haluaa vahvasti juustoisemman, kaatamalla joukkoon puoli paketillista tuorejuustoa. Nauttikaamme kastike kaikkien rakastaman makaronin kera.

Lohkoperunat:
Lohko pestyt perunat pitkittäissuunnassa ja asettele ne pellille. Sekoita lasissa ruokalusikallinen punaviinietikkaa ja ruokalusikallinen oliiviöljyä. Sivele seos perunoiden päälle. Sirottele päälle haluamiasi mausteita, esim. mustapippuria, sitruunapippuria ja grillimaustetta. Paista 250 asteessa puolisen tuntia.

Helppo dippi:
Sekoita purkilliseen kermaviiliä ruokalusikallinen ketsuppia, ruokalusikallinen sinappia, teelusikallinen sitruunamehua ja epämääräinen satsi mustapippuria, valkosipulijauhetta ja valkopippuria. Lopuksi ripaus suolaa ja sokeria. Sopii lohkoperunoiden seuraksi.

Näissä ohjeissahan parasta on se, ettei se ole niin justiinsa, kuinka ne teet. Itsehän en ole täysin samanlaista satsia kahta kertaa tehnyt juuri siksi, että heittelen mausteita vähän höllästi. Maistamalla tietää, milloin on hyvää. Suosittelen kuitenkin jauhelihan ruskistamisessa olemaan huolellinen, raaka liha tuskin sytyttää ketään.

Sitten vielä Katjalta pöllitty meemi (koska mitään oikeaa asiaa ei ole, spämmään blogini täyteen meemejä). Alla oleviin kysymyksiin siis haettiin vastaus suomenkielisen Wikipedian satunnainen artikkeli -namiskuukkelin alta.

01. Mitä pelkäät?
Saharasiaa, se on alue Afrikasta Saharan aavikolta Keski-Aasian aavikoille. Olisi aika paskaa eksyä sinne, mutta onneksi kannan aina juomapulloa mukanani.

02. Mitä ottaisit mukaasi autiolle saarelle?
Xysman, bändin Naantalista. Grindcore vaan raikaisi kaikki päivät ja yöt ja minä kuvittelisin olevani päättymättömällä festarilla.

03. Mitä haluaisit häälahjaksi?
Neuvostoliiton takaisin yleisurheilun EM-kilpailuihin! Pärjäsivät vuosina 1946–1990 paremmin kuin mikään muu maa koskaan. Sinne menisin sitten tovereita kannustamaan!

04. Mitä palvot?
Periklis Pierrakos-Mavromihalisia. Oli kuulkaas aikanaan kuumaakin kuumempi kreikkalainen miekkailija! Ehkä jopa Herkuleksen kaltainen puolijumala?

05. Salainen fetissisi?
José Ignacio de Juana Chaos. Hei, jätkä murhasi 25 ihmistä, mikään ei sytytä niin kuin se!

06. Mistä näet unta ensi yönä?
Harley Benton -merkkisistä soittimista. Miksi uneksia aidoista merkkisoittimista, kun voi uneksia halvoista kopioista?

07. Mitä ostaisit, jos sinulla olisi varaa?
Kasimirin. Ihan kenet vaan niistä neljästä puolan Kasimir-nimisestä hallitsijasta.

08. Mistä aiheesta kirjoittaisit kirjan?
Hypokondriasta. Luulosairaus – meidän kaikkien kaveri. Siitä tulisi iloinen ja värikäs lastenkirja.

09. Mitä keräilet?
Jaan Kaplinskin runoja. Alkuperäiskielellä. Runot vaan on paremman kuuloisia viroksi lausuttuna.

10. Mihin paras muistosi liittyy?
1800-lukuun ennen ajanlaskun alkua. Se oli sitä aikaa kun olin vielä nuori ja kaunis.

11. Turhin tietämäsi asia?
Mamma Mia! Se elokuva, kyllä te tiedätte.

12. Mistä aiheesta puhut kaikkein mieluiten?
Indren kunnista. Mulla on ihan luettelo niitä varten. Aika hyvä jäänmurtaja kun tapaa uusia ihmisiä: “Millaisia poliittisia vaikutuksia luulet sillä olevan, että Argyn postinumero on 36500, kun vertaa esim. Argenton-sur-Creuseen, jonka postinumero on 36200?”

13. Minkä asian parissa tulet työskentelemään/työskentelet ammatissasi?
Microsoft Virtual PC:n. No en kai nyt helvetisssä? Mähän lopetin tietojenkäsittelyn linjallakin!

14. Mikä saa sinut aina nauramaan?
Patria-areena. Tosin mikä tahansa Hämeenlinnalainen asia kirvoittaa kivan ivanaurun.

15. Entä itkemään?
Nicholas Ray. Paha mielihän siitä tulee, ettei Nuori kapinallinen -leffan ohjaaja enää elä.

16. Mikä oli ensimmäinen asia, jonka näit herätessäsi?
Dante Alighieri. Se käy aina aamuisin lausumassa mulle Jumalaista näytelmää.

17. Mitä sinulla on taskuissasi?
Korisliigan vuoden kehittynein pelaaja. Osina. Nenä on povarissa, yksi käsi takataskussa…

18. Mikä voisi korvata sinut ilman, että kukaan huomaisi?
Sveitsin ilmavoimat. Kovin kummoista eroa ei ole.

19. Mitkä olivat ensimmäiset sanasi?
Ronnie Peterson. Formulat on ollut mun intohimo jo kohdusta lähtien.

20. Minkä kanssa sinut tullaan hautaamaan?
L’incoronazione di Poppea. Kyseinen ooppera painuu unohduksiin minun kanssani.

21. Mitä sinulla on piilossa yöpöytäsi laatikossa?
Aleksanteri I, helleenien kuningas. Vähän se on mädäntynyt ja haiseekin, mutta on se vaan niin kiva!

22. Mitä rakastat eniten maailmassa?
Passion and Warfare instrumentaalialbumia.

23. Mistä aiheesta tekisit kappaleen euroviisuihin?
K. A. Järventausta. Mies oli kuitenkin pappi, upseeri ja kirjailija, niin että suomalainen kulttuuri kyllä menisi eteenpäin aika hyvin tällaisella aiheella.

24. Mitä näet tällä hetkellä ikkunasta?
Eläinten vapautusrintaman. Täällä ei kyllä ole häkkikanaloita tai turkistarhoja, että ehkä ne on erehtynyt osoitteesta.

25. Mikä sinä todella olet?
Kollageeni. Tukikudoksen yleisin proteiini. Pidän teidät kasassa.